אתיופיה היא מדינה שקשה להכניס למסגרת אחת – מדבריות ופסגות, נהרות ואגמים, עמים עתיקים ואדיס אבבה התוססת. זוהי אחת המדינות המגוונות והמרתקות באפריקה, יעד שנשאר נאמן לעצמו – מבחינה תרבותית, דתית ונופית.
כדי להבין טוב יותר את הקסם שלה, שוחחנו עם רועי גוזז, מדריך MEDRAFT ותיק המתמחה באתיופיה.
מהן נקודות העניין הכי מיוחדות בדרום אתיופיה בעיניך?
"לאתיופיה יש נופים מגוונים ועוצרי נשימה. בדרום המדינה, למשל, נמצא אזור מדהים שבו מתחברת שרשרת אגמי השבר הסורי-אפריקאי עם נהר האומו האדיר, שזורם עד שהוא נשפך לדלתה מרהיבה באגם טורקנה.
סביב האגמים והנהר חיים עשרות קבוצות אתניות שונות, כל אחת מהן עם מסורות שונות, מנהגים, תלבושות ומאכלים אחרים. במסגרת הטיול אנחנו עוברים בתוך הכפרים של השבטים השונים. ועם כל שנות ההדרכה שלי, במספר רב של יעדים, לא נתקלתי מעולם בכזה גיוון מרתק
באדיס אבבה, הבירה, השוק המרכזי (מרקאטו) הוא מהשווקים הגדולים באפריקה – יש שם עושר עצום של ריחות, מוצרים וצבעים, פשוט חוויה יוצאת דופן…"
מהו המאכל המקומי שאתה הכי ממליץ לנסות?
"באתיופיה אי אפשר לפספס את האינג'רה – מדובר בלחם דק וחמצמץ שעשוי מקמח טף, דגן מקומי עשיר בברזל. האינג'רה מוגשת כבסיס לכל ארוחה, ומעליה מניחים תבשילים שונים – עדשים, ירקות, בשר מתובל ותערובות עשבי תיבול ריחניות".
מה לדעתך המטיילים לא יודעים על אתיופיה וחשוב שיגלו?
"במהלך שייט באגמי השבר, אפשר לצפות במגוון עשיר של ציפורים, לראות תנינים במים הרדודים ולהתפעל מהיפופוטמים שמשתזפים על שפת האגם.
ועוד פרט מפתיע? למרות הדימוי של אתיופיה כמדינה צחיחה, יש בה אזורים ירוקים ועשירים במיוחד. היערות, הנהרות והאגמים משקפים צד שונה מהדימוי הרגיל של אפריקה – טבע שוקק חיים ומלא גיוון."
מהי הדרך הכי מיוחדת בעיניך לחוות את אתיופיה?
"למרות שאני מעיד על עצמנו, ללא ספק, האפשרות להיכנס עם הג'יפים לאזור העמוק של הדרום, היא חוויה ייחודית (MEDRAFT היא היחידה המציעה טיולים אלה). זה לא רק מרגש עבורנו, זה גם מעורר הרבה עניין אצל החברה המקומיים שלא רגילים לראות תיירים באזורים האלה."
לפרטים נוספים על הטיול שלנו באתיופיה לחצו כאן
