צפון מקדוניה היא מדינה קטנה ויפהפייה בלב חצי האי הבלקני, המשלבת בתוכה טבע מרהיב, היסטוריה עשירה ותרבות מגוונת. הנופים במדינה מגוונים להפליא – מרכסי הרים מושלגים ועמקים ירוקים ועד אגמים תכולים וכפרים ציוריים. אגם אוכריד, למשל, הוא אחת מהפנינים הבולטות של מקדוניה, ונחשב לאחד האגמים העתיקים בעולם. האגם מוקף מנזרים עתיקים, כנסיות ביזנטיות ומצודות מרשימות, והוא משרה אווירת שלווה יוצאת דופן שמשלימה את יופיו הטבעי.
סקופיה, בירת המדינה, מציעה שילוב מרתק בין עבר לעתיד. במרכז העיר ניתן למצוא גשרי אבן עתיקים, מסגדים מהתקופה העות'מאנית ושוק ססגוני שבו אפשר לגלות מלאכות יד מסורתיות, תבלינים ייחודיים ומאכלים מקומיים. לצד אלה, העיר מתהדרת גם במבנים מודרניים, פסלים מרשימים וכיכרות מרהיבות. הביקור בשוק העתיק הוא חוויה רב-חושית שמאפשרת לחוות את התרבות המקומית במלוא עוצמתה, עם ריחות, טעמים ואנשים שמזמינים אתכם להכיר את מקדוניה מקרוב.
המטבח המקדוני הוא חגיגה של טעמים אותנטיים, שמושפעים מהתרבות הבלקנית ומאורח החיים הכפרי. המנות המקומיות, המבוססות על חומרי גלם טריים ופשוטים, כוללות בין היתר בורק פריך ממולא בגבינה או בשר, טבצ'ה גראבצ'ה – תבשיל שעועית עשיר, וסלט שופסקה, שמורכב מירקות טריים ומעטה גבינת פטה מקומית. לצד המאכלים מוגשים יינות מעולים שמיוצרים בכרמים הפזורים ברחבי המדינה. הארוחות מוגשות לרוב בטברנות חמות ומכניסות אורחים, שבהן ניתן לשמוע מוזיקה מסורתית ולחוות את הכנסת האורחים הידועה של המקומיים.
מחוץ לערים הגדולות, מקדוניה מציעה אינספור הזדמנויות לחוות את הטבע הפראי והמרהיב שלה. רכסי ההרים, כמו שר פלנינה והר ג'אבאק, מציעים מסלולי הליכה מגוונים ונופים דרמטיים של יערות עבותים, מפלים זורמים וקניונים עמוקים. האוויר הצלול, הצלילים הטבעיים שמלווים את הדרך והתחושה של להיות מוקפים בטבע בלתי נגוע הופכים כל מסלול לחוויה בלתי נשכחת.
התרבות המקומית שזורה בעומק ההיסטוריה של האזור, שמתחילה בתקופה ההלניסטית, עוברת דרך האימפריה הרומית והביזנטית, ומגיעה לשלטון העות'מאני. במקדוניה שימרו את המורשת העשירה הזו באמצעות מבנים היסטוריים, פסטיבלים מסורתיים ומנהגים ייחודיים שעוברים מדור לדור. המקומיים, הידועים בחום ליבם ובאירוח הלבבי שלהם, שמחים לשתף את המבקרים בסיפורים, במאכלים ובמסורות שהופכים את הביקור למפגש בלתי נשכח עם תרבות שמחה ומלאת חיים.
צפון מקדוניה היא מקום שבו כל פינה מספרת סיפור וכל נוף מעורר השראה. מהערים ההיסטוריות ועד מרחבי הטבע המרהיבים, מהטעמים המקומיים ועד החיוכים של האנשים, המדינה מציעה חוויה שלמה ועשירה שמשאירה טעם של עוד.
