כשמדברים על טיולים ליעדים רחוקים, קשה למצוא שם מוכר יותר ממושון גבאי – מדריך מומחה שמכיר כל שביל, כל פינה נסתרת וכל ניחוח בשוק מקומי. הפעם הוא לוקח אותנו למסע יוצא דופן אל אתיופיה – מדינה שמציעה שילוב נדיר של טבע פראי, תרבויות עתיקות והיסטוריה שנטועה עמוק בסיפורי התנ"ך.
במסגרת סדרת השאלות שלנו, ביקשנו ממושון לשתף אותנו בנקודות עניין ייחודיות, המלצות, מאכלים אהובים ופרטים מפתיעים על המדינה המרתקת הזו.
מהן נקודות העניין הכי מיוחדות באתיופיה בעיניך?
"לאתיופיה יש נופים מגוונים ועוצרי נשימה. בדרום המדינה, למשל, נמצא אזור מדהים שבו מתחברת שרשרת אגמי השבר הסורי-אפריקאי עם נהר האומו האדיר, שזורם עד שהוא נשפך לדלתה מרהיבה באגם טורקנה.
סביב האגמים והנהר חיים עשרות קבוצות אתניות שונות, שמרכיבות פסיפס אנושי נדיר ביופיו. מדובר במרקם תרבותי שמחבר בין מסורות אפריקאיות עתיקות למנהגים ייחודיים, מה שהופך את הדרום למוקד צבעוני ומרתק של תרבויות חיות.
בצפון המדינה, הרמות הגבוהות של אתיופיה מספרות סיפור אחר לגמרי. כאן מתגוררות קבוצות נוצריות שמספרות בגאווה על שורשים עתיקים הקשורים לסיפורי התנ"ך – מארון הברית המסתורי ועד הסיפורים על המלכה שווא והמפגש האגדי שלה עם המלך שלמה. האמונה והמורשת חיות כאן בכל פינה, והתחושה היא של מסע בזמן אל ימי התנ"ך."
מהו המאכל המקומי שאתה הכי ממליץ לנסות?
"באתיופיה אי אפשר לפספס את האינג'רה – זו לא רק מנה, זו חוויה תרבותית שלמה. מדובר בלחם דק וחמצמץ שעשוי מקמח טף, דגן מקומי עשיר בברזל. האינג'רה מוגשת כבסיס לכל ארוחה, ומעליה מניחים תבשילים שונים – עדשים, ירקות, בשר מתובל ותערובות עשבי תיבול ריחניות".
מה לדעתך המטיילים לא יודעים על אתיופיה וחשוב שיגלו?
"יש לא מעט הפתעות באתיופיה שאנשים לא מצפים להן. אחת הגדולות היא שאתיופיה היא בית לשפע מדהים של טבע – כולל אגמים שבהם ניתן לצאת לספארי בסירות.
במהלך שייט באגמי השבר, אפשר לצפות במגוון עשיר של ציפורים, לראות תנינים במים הרדודים ולהתפעל מהיפופוטמים שמשתזפים על שפת האגם.
ועוד פרט מפתיע? למרות הדימוי של אתיופיה כמדינה צחיחה, יש בה אזורים ירוקים ועשירים במיוחד. היערות, הנהרות והאגמים משקפים צד שונה מהדימוי הרגיל של אפריקה – טבע שוקק חיים ומלא גיוון."
מהי הדרך הכי מיוחדת בעיניך לחוות את אתיופיה?
"ללא ספק, מסע ג'יפים בנהיגה עצמית הוא אחת הדרכים הכי מרגשות לגלות את דרום אתיופיה. זה מאפשר לכם להיכנס לכפרים קטנים, להגיע לפינות נידחות ולטעום את האותנטיות של התרבות המקומית.
הנסיעה דרך הנופים הפראיים, המפגש עם השבטים המקומיים, והאפשרות לעצור במקומות שכמעט לא רואים מטיילים אחרים – כל אלו יוצרים חוויה ייחודית שמחברת אתכם לטבע, להיסטוריה ולמסורת העשירה של המדינה."
לפרטים נוספים על הטיול שלנו באתיופיה לחצו כאן
