טעם ההרים: הקולינריה המסורתית של הרי הפירנאים
הרי הפירנאים, שמפרידים בין ספרד לצרפת, אינם רק קו גבול טבעי – הם עולם בפני עצמו, שבו הנופים המרשימים והפסגות המושלגות מספרים סיפור שמתחיל בטבע וממשיך בצלחת. כאן, בין כפרים ציוריים לעמקים ירוקים, מתחבאת קולינריה [...]
ירוואן: כיכר, כוסית ברנדי ונוף להר אררט
בין הרים נישאים לעמקים מוריקים, שוכנת ירוואן – בירתה הוורודה של ארמניה. עיר שבה כל בניין, רחוב וכיכר מספרים סיפור עתיק, שזור בהיסטוריה ובתרבות עשירה. גוון האבן הוורוד שמאפיין את מבני העיר מעניק לה קסם [...]
הנוודים של קירגיזסטן: חיי חופש בין ערבות ופסגות
בעמקי ההרים האדירים של קירגיזסטן, שם הפסגות נוגעות בעננים והמרחבים נמתחים עד האופק, מתקיימת אחת המסורות העתיקות והמופלאות בעולם – מסורת הנוודים הקירגיזית. זהו אורח חיים שבו הטבע אינו רק רקע, אלא מהות קיומית. עם [...]
מטעי התה של סרי לנקה: ירוק עם טעם של מסורת
בסרי לנקה, בין גבעות ירוקות שמתחבאות בין עננים ושמש שמלטפת את הפסגות, משתרעים מטעי התה. המקומיים קוראים לאי שלהם "ציילון", והתה – הוא לב לבה של הארץ. מסע אל מטעי התה של סרי לנקה הוא [...]
יער העננים של מונטה ורדה: קסם ירוק בלב קוסטה ריקה
בגובה שבו העננים נוגעים בעצים, במקום שבו ירוק אינסופי שולט על כל פינה, שוכנת מונטה ורדה – אחת מפינות החמד של קוסטה ריקה. יער העננים הזה הוא לא רק פלא אקולוגי; הוא עולם שכולו חיבור [...]
אי התבלינים: סיפור הטעם של סרי לנקה
אי קטן בדרום אסיה, שטוף שמש וירוק עד, סרי לנקה זכתה לכינוי המרתק "אי התבלינים" – שם שמעורר מיד את הדמיון. הכינוי הזה אינו רק סמלי; הוא מבטא מורשת היסטורית, כלכלית ותרבותית שנטועה עמוק באדמת [...]